День Ашура отмечается на 10-й день месяца Мухаррам по исламскому календарю. Этот день имеет большое культурное и религиозное значение. Ашура — это особый десерт, приготовленный из различных ингредиентов и которым делятся с другими. Этот день символизирует братство, обмен и помощь другим в разных культурах и обществах.
История Ашуры:
Происхождение Дня Ашура восходит ко времени пророка Ноя. Согласно традиции, когда пророк Ной и его последователи спаслись от потопа, они приготовили десерт из оставшихся у них ингредиентов. Этот десерт сегодня известен как "ашура," который готовится путем смешивания различных ингредиентов.
Значение Ашуры:
Ашура представляет собой солидарность и единство. Различные ингредиенты в ашуре символизируют объединение различных элементов для создания гармонии. Кроме того, делясь ашурой с соседями и нуждающимися, укрепляются общественные связи и развивается дух щедрости.
Как приготовить Ашуру:
Обычно для приготовления ашуры используют пшеницу, нут, фасоль, изюм, сушеный инжир, сушеные абрикосы, грецкие орехи, гранат, корицу и сахар. Рецепт может варьироваться в зависимости от личных предпочтений, создавая уникальный вкус в каждом доме.
Важность Дня Ашуры:
День Ашура — это не только приготовление десерта; это также возможность установить связь с прошлым, сохранить культурные ценности и укрепить дух обмена. В этот особенный день нам напоминают о важности единства и поддержки друг друга.